Halen İngiltere’de …ve el yapımı üretilmektedir.
AGA 1922’de olduğu gibi bugün de aynı şekilde üretilir. Kok kömürü ile eritilen demir, kum kalıplara dökülür. Bu döküm tekniği ile karakteristik yüzeyler oluşur ve seri üretimin tekdüzeliğine karşın, her biri benzersiz AGA pişirme üniteleri üretilir.
Dökümün sıra dışı ısı dostu özellikleri sayesinde hem ısının depolanması hem de homojen dağıtılması için ideal seçimdir.
Tüm dünyada “iyi yemek” ve “kaliteli yaşam” anlayışıyla bütünleşen AGA, Nobel ödüllü fizikçi Dr. Gustav Dalén’in buluşudur.
Yemeklerinizi pişirmek için diğer fırınların yaptığı gibi kızgın bir kuru hava ile dağlamak yerine ısıyı yavaş ve nazik bir biçimde “radiant” ısı yayılım metodu ile yemeğe yavaş ve homojen şekilde aktararak yemeklerin besin değeri ve doğal lezzetlerini korurken içte de yumuşak ve ağızda dağılan eşsiz ıslak dokunun korunmasını sağlar.
Aga’yı günümüzün seri üretim tekdüzeliğinin ötesine geçiren bir diğer özelliği ise parçalarının imalatı ve kaplanmasında hala ilk gün olduğu gibi el işçiliği kullanılıyor olmasıdır.
Bu sayede her bir AGA özgün detaylara ve eşsiz kalitede yüzey dokusuna sahiptir. Aga’ların ömrünün yıllar değil, on yıllarla ifade edilmesini sağlayan parlak camsı emaye yüzeylerinin kaplaması 3 kat olarak yapılmakta ve bugün dahi uzun bir süreci gerektirmektedir.
Çalışma prensibine bağlı olarak; GELENEKSEL ve KONVANSİYONEL olmak üzere iki ana seri başlığında üretilmektedir. Yakıt türünü; Doğalgaz, LPG ve veya elektrik olarak siz seçebilirsiniz.
Geleneksel AGA — Radiant Isı Yayma Metodu
AGA pişirme üniteleri; tadı harika yiyecekler yaratmak için dökme demir fırınlardan yayılan ısıyı kullanır ve bu hassas pişirme yöntemi sayesinde yiyeceklerin tüm vitamin değerlerini içerisinde muhafaza ederken aynı zamanda nefasetini korur. Bu metot oldukça toleranslı ve sezgiseldir; pek çok ocak veya fırından farklı olarak, bir yiyeceği çok uzun süre bıraksanız dahi kurumaz.
AGA pişirme ünitesinde bulunan farklı fırın bölümleri;
gibi belirli bir işlevi yerine getirmek üzere tasarlanmıştır. Buda tam olarak doğru sıcaklığı ayarlama konusunda endişelenmenize gerek olmadığı anlamına gelir; pişireceğiniz yemek için uygun fırın bölümünü seçmek yeterli olacaktır.
Konvansiyonel AGA
AGA’nın konvansiyonel MASTERCHEF DELUXE ve MERCURY modelleri; indüksiyon veya gazlı olmak üzere mükemmel üst ocak yelpazesi sunar. Farklı fırın bölümleri sayesinde de işlevselliği en üst düzeyde yaşarsınız. Çok fonksiyonlu fırın bölümünde üç ayrı noktada kullanılan ısı elementleri (üst, alt ve orta-fanlı) sayesinde; aynı fırın bölümünde farklı pişirme tekniklerini uygulayabilirsiniz. Diğer fanlı fırın bölmesinde ise pasta ve böreklerin yanı sıra yine farklı pişirmeleri gerçekleştirebilirsiniz. Aynı zamanda bağımsız ızgara çekmecesi küçük atıştırmalıklardan büyük ziyafetlere kadar her zaman elinizin altında.
Gelişmiş pişirme özelliklerinin rafine bir karışımını sunan AGA “Masterchef Deluxe” modeli; yemek yapmayı sevenler için ideal bir pişirme ünitesidir.
Zamansız tasarımı ve zarif özellikleriyle bu pişirme ünitesi hem çağdaş hem de klasik mutfaklar için mükemmel bir seçimdir.
AGA Masterchef Deluxe, 90 cm veya 110 cm olarak mevcuttur ve son teknoloji ürünü beş bölgeli indüksiyonlu ocak veya beş gözlü gazlı ocak seçeneği sunar.
Trend belirleyen “Mercury” serisi pişirme ünitesi; en yüksek kalitede performans ve gözlerinizi ayıramayacağınız güzelliği elde edebilmek için en yüksek standartlarda tasarlandı.
Büyük ve çok işlevli fırın bölümleri sayesinde Mercury; ailece yemek pişirmek veya eğlenmek için en uygun esnekliği sunar.
Kusursuz pişirme becerisi, etkileyici tasarımlar.
1922’de kurulan AGA 1930’larda Türkiye’de satışa başlamıştı ve ilk Türkçe broşürü!
AGA’nın hikayesini ve mermer tutkumuzu okumak için.
